Crème de tofu à la rhubarbe

Un dessert à déguster bien frais.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :
- 400 g de tofu soyeux égoutté
- 250 g environ de compotée vanillée de rhubarbe au miel

Préparation :
Mixez ensemble le tofu et la compotée de rhubarbe froide, afin d'obtenir un mélange homogène. Verser dans des petits récipients. Réserver au frigo pendant au moins 2 h. (je les laisse souvent toute la nuit). Servir frais.

Comments

[SandyNeige]

avec toutes tes belles recettes a la rhubarbe ......... j'ai été m'acheter un pot de confiture de rhubarbe bio cuite au chaudon, rho, de belles recette en perspective !

[Lucie]

Très sympathique
bon weekend

[mamapasta]

et, Eve , tu ne participe pas à la quinzaine de la rhubarbe sur cuisine plurielle? Elle y a bien sa place ta crème !

[Eve]

cette recette ainsi qu'une autre ont déjà été envoyées à Cuisine Plurielle. Le lien vers ce jeu est dans la colonne de droite du blog. tu participes à ce jeu ? je suis sure que tu proposeras de
délicieuses recettes comme toujours.

[sagweste]

va falloir que j"'achète du tofu soyeux pour voir quel gout ça a ;o)))
bisou
sag

[LIZAgrece]

Original ! Même si je préfère la version au miel !