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3 juin 2014
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15:55
A Bon Entendeur, une très interressante émission suisse, diffusée le 25 mars 2014, nous montre différents aspects du tofu (fabrication industrielle à partir de la graine de soja jaune, sa consommation, sa place dans la gastronomie asiatique et particulièrement en Chine, la sélection de graines de soja en vue de sa culture en Suisse et en Europe).
Tofu.
Bonne visualisation.
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