Produits de la mer

Cabillaud ou Poisson blanc

	Cabillaud aux algues Dulce
	Papillote de poisson blanc aux algues Dulce
	Poisson blanc à la moutarde
	Cabillaud sur un lit de tomate courgette parsemé de ciboulette
	Knetters des îles Feroe
	Ragoût de poisson aux aubergines (Libéria)

Calmars

	Calmar à la plancha

Cameronès

	Cameronès à la plancha

Coquilles Saint Jacques

	Coquilles Saint Jacques aux poireaux

Crevettes

	Crevettes enrubannées de taro
	Crevettes aux graines de sésame
	Tempura de crevettes aux graines de sésame
	Crevettes au curry et au lait de noix de coco
	Crevettes au curry vert et noix de coco
	Crevettes au caramel

Dorade

	Dorade à la vietnamienne
	Filets de dorade au citron confit

Gambas

	Gambas à la plancha
	Brochettes de gambas à l'ananas à la plancha

Lieu noir

	Filets de lieu noir aux courgettes, tomates et oignons nouveaux

Maquereau

	Maquereau au nuoc mam

Moules

	Moules à l'indienne

Roussette

	Roussette courgette au ras el hanout jaune

Saumon

	Papillotes de saumon au citron et à l'aneth
	Papillotes de saumon aux poireaux
	Saumon aux poireaux
	Papillotes de saumon à l'oseille
	Papillotes de saumon à l'aneth
	Saumon à l'unilatérale
	Saumon mariné à la japonaise

Truite

	Truite saumonée en papillote