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Au Revoir Diane. (02/11/2009 publié dans : Billet du jour )

Diane du blog Drole2bouffe les kamikases de la spatule nous a quitté. Toutes mes pensées vont vers Diane & ses proches. Au Revoir Diane.
Gâteaux d'enfance....concours photo culinaire (26/10/2009 publié dans : Billet du jour )

Isabelle, Pascale et Dorian nous proposent de photographier nos Gâteaux d’enfance.N'est ce pas une belle idée ? Alors rendez leur vite visite pour avoir plus de précisions. Comment participer ? Si ...
Jeu culinaire : Proposer votre recette de couscous (24/10/2009 publié dans : Billet du jour )

Kikou du blog Cuisine à 4 mains lance un jeu culinaire du 15 octobre au 15 novembre 2009. Proposez votre recette de couscous qu'il soit sucré ou salé, végétarien ou non. L'esprit de ce jeu est le ...
Sauté de poireaux au curcuma (08/10/2009 publié dans : Recettes salées )

Un petit plat chaud de légumes croquants. Pour 4 personnes. Ingrédients : - 3 poireaux frais de taille moyenne - 2 cuillères à soupe rases de curcuma en poudre - 1 oignon pelé et émincé - 2 ...
Recettes de Julia Child (05/10/2009 publié dans : Connaissez vous...? )

Julia Child, née en 1912, est connue pour avoir été pionnière aux Etats Unis dans la présentation de la cuisine française et des techniques de cuisine au travers de nombreux livres de cuisine, ...
Sirop de gingembre (01/10/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Un sirop qui peut être utilisé en boisson en additionnant de l'eau fraîche ou utilisé pour parfumer des desserts. Ingrédients : - 100 g de racines de gingembre frais - 500g de sucre roux en poudre ...
Velouté froid de haricots blancs (28/09/2009 publié dans : Recettes salées )

Mis à part dans le cassoulet et les mounjetos, je ne cuisine pas beaucoup les haricots blancs, pourtant c'est un féculent que j'aime bien. Voici un petit essai qui a bien plu. Pour 4 personnes. ...
Granité au basilic (27/09/2009 publié dans : Recettes salées )

A saupoudrer sur une salade de tomates à l'huile d'olive ou à déguster tout seul. Rafraîchissant et étonnant, vous serez agréablement surpris. Pour 4 personnes. Ingrédients : - les feuilles d'un ...
Poulet au gingembre (24/09/2009 publié dans : Recettes salées )

Pour 4 personnes. Ingrédients : - 800 g blancs de poulet sans peau coupés en dés - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 1 oignon moyen émincé - 2 gousses d'ail pelées, dégermées et pressée ...
Julie & Julia (21/09/2009 publié dans : Billet du jour )

Julie & Julia, comédie américaine réalisée par Nora Ephron. Date de sortie : le 16 Septembre 2009. Avec Meryl Streep, Amy Adams, Stanley Tucci Durée : 2h 3min. Dans les années 1940, Julia ...
Gâteau Chocolat Fraise (04/09/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Magali, du blog "la Cuisine à Sassenay" a organisé un petit jeu culinaire afin que les bloggeuses fassent connaissance. Mon binome Lihan voulait un dessert aux fraises et au chocolat et je lui ai ...
Que faire avec de la lavande ? (03/09/2009 publié dans : Que faire avec...? )

La lavande est une jolie plante dont les fleurs sont très odorantes de juin à août. Elle est connue pour ses multiples bienfaits sur la santé, sur la maison. Elle se cuisine et est facile à ...
Connaissez vous les produits Regent's park ? (31/08/2009 publié dans : Connaissez vous les produits...? )

La société Regent's park m'a gentillement fait parvenir ce colis : Ce colis contient : Un paquet de Butter fudges. Ce sont de délicieux bonbons fondants composés de sucres, de beurre (16%), de ...
Liqueur de lavande (27/08/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Original. Ingrédients : - 1 l d'eau de vie ou de rhum blanc - 1 bol de fleurs de lavande - 400 g de sucre en poudre - 1 verre d'eau Préparation : Faire macérer les fleurs dans l'alcool pendant 1 ...
Cameronès à la plancha (24/08/2009 publié dans : Recettes salées )

Cameronès désignent en Espagnol de très grosses gambas, à la chair très fine. On en trouve de plus en plus couramment chez le poissonnier (selon la saison) ou au rayon des surgelés. Afin de ne ...
Brochettes de gambas à l'ananas à la plancha (20/08/2009 publié dans : Recettes salées )

De délicieuses brochettes sucrées-salées. J'ai fait griller ces brochettes à la plancha, mais vous pouvez également les réaliser au barbecue ou à la poêle ou sous le grill du four. Pour 4 ...
Orangeade (17/08/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Une boisson très rafraîchissante. Un régal ! Idéale par ces fortes chaleurs. Pour 1.5 l environ d'orangeade. Ingrédients : - 4 oranges non traitées - 1 citron non traité - 1.5 l d'eau - 150 g de ...
Carpaccio de betterave à la coriandre (13/08/2009 publié dans : Recettes salées )

Une petite entrée très simple et rapide à réaliser. Pour 1 personne. Ingrédients : - 1 betterave cuite de taille moyenne - 2 brins de coriandre fraîche - 1 grosse gousse d'ail dégermée et pressée ...
Salade de poulet à la vietnamienne (10/08/2009 publié dans : Recettes salées )

Une salade très rafraîchissante. Je vous propose aujourd'hui ma recette de salade vietnamienne. Pour 5 personnes. Ingrédients : - 50 g de vermicelles de riz (poids sec) - 200 g de blanc de poulet ...
Sirop de lavande (06/08/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Un sirop au parfum très délicat. A boire avec de l'eau très fraîche. Ingrédients : - 1 l d'infusion de lavande faite avec 50 g de fleurs de lavande et 1 l d'eau - 1 kg de sucre roux en poudre ...
Boisson à la Verveine citronnée (03/08/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Boisson d'été très désaltérante à boire très fraîche. Ingrédients : - 2 poignées de feuilles de verveine citronnée (soit environ 25 g) - eau - 1 bouteille en verre de 1 l - du sucre en poudre ...
Légumes d'été à la plancha (31/07/2009 publié dans : Recettes salées )

Ingrédients : - 1 aubergine de taille moyenne - 2 courgettes de taille moyenne - 2 grosses tomates avec beaucoup de chair (coeur de boeuf ou autres) - huile d'olive - sel, poivre Préparation : ...
Infusions à la lavande (29/07/2009 publié dans : Recettes sucrées )

La lavande est connue depuis l'Antiquité pour ses bienfaits sur la santé. Voici quelques suggestions d'infusions : Infusion de fleurs de lavande : Contre les troubles de l'appareil digestif et ...
TAG en Bleu (27/07/2009 publié dans : Billet du jour )

J'ai été taguée par Tallula . Je dois photographier chez moi, 7 choses bleues, les poster et faire tourner le tag auprès de 7 autres personnes. J'ai été étonnée de me rendre compte que j'avais ...
Boisson désaltérante à la lavande (24/07/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Boisson d'été très désaltérante et apaisante. Pour environ 2.5 l. Ingrédients : - 2 poignées de sommités fleuries de lavande soit environ 50 g - eau - 1 bouteille en verre de 0.75 l ou 1 l - du ...
site Cook Déco dédié à la pâtisserie (23/07/2009 publié dans : Billet du jour )

Bonjour, En me promenant sur le Net, j'ai découvert le site Cook Déco dédié à la pâtisserie, où on trouve beaucoup d'emportes pièces originaux, caissettes en papier ou métallique, moules en ...
Ragoût de poisson aux aubergines (Libéria) (22/07/2009 publié dans : Recettes salées )

Je participe au tour du monde en 232 recettes proposé par Gwen. Je vous emmène faire un petit tour culinaire au Libéria, en Afrique. Ce ragoût de poisson aux aubergines est issu du blog ...
Vin d'orange (20/07/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Le délicieux vin d'orange d'une amie, à servir très frais à l'apéritif. Ingrédients : - 2 l de vin blanc sec - 2 oranges non traitées - 1/4 l d'eau de vie (on en trouve au rayon des alcools des ...
Tartines au cabicou sur un lit de roquette et de poires (16/07/2009 publié dans : Recettes salées )

Jackie, une amie, nous a offert un joli plateau de cabicou frais de Rocamadour qu'elle a ramené de là-bas. J'en ai aussitôt fait une petite entrée que nous avons dégusté ensemble. Pour 1 ...
Strudel aux pommes à la pâte filo (13/07/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Un dessert très simple qui a toujours beaucoup d'effet. Pour 4 à 8 personnes, selon les gourmands. Ingrédients : - 6 feuilles de pâte filo - 7 pommes golden ou autres - 1 gousse de vanille - le ...
Petit Jeu entre cuisiniers/cuisinières (11/07/2009 publié dans : Billet du jour )

EXERCICE CULINAIRE ENTRE BLOGGEUSES/BLOGGEURS ET/OU CUISINIERES/CUISINIERS Magali, du blog "la Cuisine à Sassenay" organise un petit jeu pour faire connaitre les bloggeuses entre elles. Elle a ...
Changement de look (10/07/2009 publié dans : Billet du jour )

Bonjour, Mon blog a changé de look. Il a été créé sous Firefox. Préférez vous ce nouveau design comme il est ou avec des modifications ou préférez vous le premier design ou alors ni le 1er ni le ...
Tarte tatin aux pommes (09/07/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Un classique dont on ne se lasse pas. Ingrédients : - 5 pommes (golden, canada...) - 50 g de sucre roux en poudre - 100 g de beurre salé - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pâte brisée ou feuilletée ...
Poulet à la sauce d'huîtres (06/07/2009 publié dans : Recettes salées )

Un plat asiatique très facile à réaliser et qui a toujours beaucoup de succès. Pour 4 personnes. Ingrédients : - 1.5 kg de pilons de poulet - 6 gousses d'ail dégermées et pressées - 2 cuillères à ...
Bouchées aux framboises, citron et basilic (02/07/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Une délicieux dessert trouvé sur le blog Cuisine Plurielle de Dominique. Je n'ai rien changé à sa recette, car elle est parfaite. J'ai seulement augmenté les proportions et ai donné des ...
Coupe de melon (29/06/2009 publié dans : Recettes sucrées )

Une petite coupe très rafraîchissante pour finir un repas par une note légère. Pour 4 personnes. Ingrédients : - 2 melons de Charentes ou de Cavaillon (car très parfumés et sucrés) - 4 cuillères ...
Gaspacho d'avocat au concombre (22/06/2009 publié dans : Recettes salées )

Un délice ! Ce 'gaspacho', trouvé dans un magasine, est de Sophie Dudemaine, qui est très connue pour toutes ses excellentes recettes. Je l'ai servi en apéritif et tout le monde a adoré. Il fera ...
Déjà ! (17/06/2009 publié dans : Billet du jour )

Déjà un an ! Que ce blog existe. Merci à tous mes visiteurs !
Légumes sautés au sésame (15/06/2009 publié dans : Recettes salées )

Une petite recette de légumes très rapide. Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 aubergine de taille moyenne - 2 courgettes moyennes - 150 g de haricots plats - 2 gousses d'ail - 4 échalotes - 1 ...
Recettes anti crise chic et pas cher (08/06/2009 publié dans : Recettes salées )

Alice du blog La Marmite à M'Alice organise un petit jeu Anti crise...Chic et pas cher jusqu'à ce soir minuit.La recette doit répondre aux deux critères : chic (pour recevoir sans problème à un ...