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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 00:00
tiramisu-citron.png
Philo a un blog regorgeant d'une multitude de gourmandises. Sa recette de tiramisu al limone qu'elle tient d'une amie italienne, est un vrai régal dont on ne se lasse pas.
J'ai choisi de présenter ce dessert dans des ramequins individuels. Pas de jaloux, chacun sa part !  :)

Pour 6 ramequins ou 1 plat 26 cm x 17 cm

Ingrédients : 
- 500 grs de mascarpone
- 200 grs de sucre glace
- 2 gros citrons (de préférence non traités)
- des boudoirs (j'ai utilisé des biscuits à la cuiller larges et moelleux de Brossard)

Préparation :
Mélangez le mascarpone avec le sucre, le jus des deux citrons et le zeste d'un citron.
Dans chaques ramequins, déposez une couche de boudoirs, une couche de crème, une seconde couche de boudoirs et enfin une dernière couche de crème.
A l'aide d'une fourchette, dessinez des rayures sur la crème.
Déposez sur le dessus le zeste du second citron.
Mettez au frais pendant quelques heures et dégustez froid.


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commentaires

nadiya 28/04/2013 10:13

Bonjour,
Comment as-tu obtenu cette couleur sans oeufs ? as tu mis du colorant car mascarpone+sucre+citron = blanco
merci

Eve 10/05/2013 21:40



il n'y a aucun colorant.



Boubou 20/01/2011 21:32


Miaaaa je vais la faire je te direz quand je la fait , en tout qu'a ce me fait envie. merci pour le partage

Bonne soirée

Bisousss


Eve 27/01/2011 13:11



Bonne dégustation. à bientôt.



evouchette 18/02/2010 08:41


humm il a tout ce qur j'aime ce dessert , il est simple et rapide à réalisé et en plus il est au citron , j'adopte.


Eve 18/02/2010 21:44


il est délicieux !


helene06 14/02/2010 16:59


il doit être terrible!


Eve 22/02/2010 21:15


Il est terrible !!!!!!


kouky 07/02/2010 12:36


quand il y a du citron , je suis toujours partante!! merci Eve pour cette délicieuse gourmandise!! bises! kouky


Eve 22/02/2010 21:21


Tu ne sera pas déçue. c'est une super recette de l'amie de Philo.