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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 10:30

 

Assiette_degustation_An-Paste.JPG

 

Afin de célébrer les 30 ans de sa boutique, Toraya Paris présente l'an-paste (pate onctueuse d'azuki).

Ils nous invitent à decouvrir ce produit dans leur salon, sous la forme d'une assiette de dégustation se composant de 3 parfums :
- Ogura-an : azuki rouges en morceaux
- Koshi-an : azuki rouges en purée
- Shirogoma-kinako : azuki blancs parfumés au sésame blanc et à la poudre de soja grillée kinako
Des tranches de pain grillé aux céréales ainsi que des gressins au sésame accompagnent cette ontueuse pâte d'azuki.


Sur place (assiette dégustation) : 7.50 euros
A emporter (pot de 290g) : 13.80 euros (ogura-an/koshi-an),16.50 euros (shirogoma-kinako)

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Du jeudi 23 au samedi 25 septembre 2010, Toraya Paris nous propose une patisserie traditionnelle qui marque un evenement symbolique du mois de septembre au Japon : l'equinoxe d'automne.
"Aki no Higan" est la periode de 7 jours, marquée en son milieu par le "Shunbun no hi", l'équinoxe d'automne, ou le jour et la nuit sont d'égales durées.

Au Japon, il est coutume de déguster un savoureux gâteau appellé Ohagi (Lespedeze).
Cette délicieuse tradition se poursuit depuis le début de l'époque d'Edo (dernière partie du 19e siècle).

Nous sommes invités à le découvrir dans leur salon ou à l'emporter pour déguster entre amis ou en famille...

Deux variétes au choix :
- Ogura : pate de riz gluant enveloppée d'azuki rouges en morceaux.
- Kinako : azuki rouges en purée, enrobés de pate de riz gluant et saupoudrés de poudre de soja grillée kinako.

Sur place : 4.70 euros
A emporter : 3.90 euros

Bonne dégustation!


Toraya France
10, rue Saint-Florentin
75001 Paris
tel:01.42.60.13.00
fax:01.42.61.59.53
http://www.toraya-group.co.jp/paris/

 

 

 Note :

Je tiens à préciser que cet article n'est pas sponsorisé. C'est juste une délicieuse information que je voulais partager.

à bientôt,

 

Eve

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commentaires

♥♥♥ Houria ♥♥♥ 23/09/2010 12:04


Merci pour l'info.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Eve 03/10/2010 21:16



avec plaisir.