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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
20 août 2009 4 20 /08 /août /2009 00:00

De délicieuses brochettes sucrées-salées.
J'ai fait griller ces brochettes à la plancha, mais vous pouvez également les réaliser au barbecue ou à la poêle ou sous le grill du four.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :
- 400g de grosses gambas crues ou décongelées
- 1 ananas frais
- 1 citron jaune ou vert
- 1 oignon rouge de taille moyenne
- sel, poivre
- brochettes

Préparation :
Eplucher l'ananas et le couper en gros dés.
Couper le citron en fines tranches, que vous recouperez en 2.
Eplucher et couper l'oignon en quartiers.
Confectionner les brochettes en alternant ananas, crevettes, 1/2 tranche de citron et oignon. Saler et poivrer à votre convenance.
Faire chauffer la plancha, puis brumisser de l'huile sur la plaque.
Quand la plancha est bien chaude, cuire les brochettes pendant environ 5 mn de chaque coté.

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commentaires

Fantaisie 27/08/2009 10:23

Joli et appétissant !

Eve 28/08/2009 10:07


merci. bonne journée.


Chantal 23/08/2009 17:16

Encore une recette pleine de soleil. Profitons-en car bientôt l'automne va montrer le bout de son nez.

Eve 24/08/2009 13:15


cela passe trop vite.


SandyNeige 23/08/2009 15:23

parfait certainement aussi en barbecue, frais et leger

Eve 24/08/2009 13:14


oui. à bientôt.


nonnapapera 21/08/2009 21:08

Trop bon !! Moi aussi je veux une plancha !! :p

Eve 22/08/2009 10:04


une plancha, c'est génial car on peut aussi bien faire du salé que du sucré. à bientôt.


Anne 21/08/2009 08:17

Histoire de se sentir encore un peu en vacances...
Anne

Eve 22/08/2009 10:12


il fait tellement beau en ce moment.