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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
24 juillet 2009 5 24 /07 /juillet /2009 00:00
 

Boisson d'été très désaltérante et apaisante.


Pour environ 2.5 l.

Ingrédients :
- 2 poignées de sommités fleuries de lavande soit environ 50 g
- eau
- 1 bouteille en verre de 0.75 l ou 1 l
- du sucre en poudre selon votre goût

Préparation :
Mettre la lavande dans la bouteille puis remplir d'eau. Fermer la bouteille. La placer pendant 3 à 4 h en plein soleil. Vous obtiendrez un liquide très concentré.
Filtrer. Ajouter au liquide obtenu, 4 fois son volume en eau et 3 cuillères à soupe rases de sucre ou plus selon vos goûts et conserver au frais.
Servir très frais.

Suggestion :
Si vous trouvez la boisson trop forte en goût, rajoutez de l'eau fraîche. Vous devez obtenir un parfum très léger et délicat de lavande.


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commentaires

Anne 04/08/2009 16:10

à essayer...
Anne

Eve 05/08/2009 10:04


bonne journée.


clémence 30/07/2009 22:23

Ah ça c'est pas pratique lool c'est bon à savoir si je veux m'en faire pour moi toute seule ^^ Merci beaucoup pour votre réponse rapide !

Eve 31/07/2009 10:03


Bonne journée.


clémence 30/07/2009 01:16

Bonsoir !

Je compte proposer ça à mes copines pour ce week end mais je voulais savoir : combien de temps cela se conserve-t-il ? Du fait que je les vois dimanche je ne voudrais pas que ça tourne entre temps. Pouvez-vous me conseiller ?

Merci par avance pour la rapidté avec laquelle vous répondrez :)

Eve 30/07/2009 10:23



le mieux serait de la préparer le samedi, de la mettre au frigo, afin de la boire le dimanche. il faut la boire dans la journée car cette boisson ne se conserve pas longtemps.



mamapasta 27/07/2009 22:14

ma lavande est en pleine fleur , cette infusion concentrée à froid est bien tentante...pour parfumer mes yaourts.....

Eve 29/07/2009 14:22


c'est une très bonne idée. à bientôt.


lory 26/07/2009 11:28

miamm,quelle bonne idée, j'aime la lavande!
bisou

Eve 27/07/2009 13:34


à bientôt.