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Lundi 29 juin 2009
Une petite coupe très rafraîchissante pour finir un repas par une note légère.
Pour 4 personnes.
Ingrédients :
- 2 melons de Charentes ou de Cavaillon (car très parfumés et sucrés)
- 4 cuillères à soupe de porto blanc
- facultatif : sucre en poudre si les melons ne sont pas assez sucrés
Préparation :
Coupez les melons en 2 et enlevez les pépins et la chair autour des pépins en vous aidant d'une cuillère à soupe. A l'aide d'une cuillère parisienne, confectionnez des billes de melons. Remplir 4 coupes de billes de melons. Arrosez chaque coupe d'une cuillère à soupe de porto blanc. (facultatif : sucrez selon vos goûts si necessaire). Réservez au frigo jusqu'au moment de servir.
Par Eve
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Publié dans : Recettes sucrées
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Communauté : Cuisine
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