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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
20 mai 2009 3 20 /05 /mai /2009 00:00

Ultra rapide à réaliser. A peine cuites, les fraises exhalent tout leur parfum.

Pour 2 personnes.

Ingrédients :
- 200 g de fraises
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 3 feuilles d'estragon frais
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices (cannelle, clous de girofle, anis, muscade, gingembre)

Préparation :
Laver, équeuter et couper les fraises selon leur grosseur en 2 ou en 3 tranches dans le sens de la longueur. Couper un grand rectangle de papier sulfurisé. Y déposer les fraises en une seule couche, les unes à cotés des autres.
Verser dessus le jus de citron.
Ciseler la menthe et l'estragon et parsemer sur les fraises.
Fermer la papillote de manière hermétique.
Mettre au four micro ondes  et cuire 1 mn maximun.
Ouvrir la papillote afin que la vapeur se dégage.
Servir tiède ou froid.


Je participe au jeu du fruit vedette, la fraise, organisé par MaryAthènes jusqu'au 7 juin 2009. Elle attend avec impatience vos recettes à base de Fraise. N'hésitez pas à partager vos bonnes recettes, elles seront répertoriées dans un joli récap, avec toutes celles reçues .

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commentaires

mamapasta 29/05/2009 07:10

fraise /estragon, ça c'est inconnu comme mariage chez moi

Eve 06/06/2009 23:04


fraise/estragon = un délicieux mariage


MaryAthenes 28/05/2009 11:48

Ca doit etre delicieux !

AurelieW 20/05/2009 07:07

rho la la, tu nous gâtes avec toutes ces recettes de fraises

mariellen 20/05/2009 00:43

il doit être bien savoureux ce petit dessert ... bises