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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
22 janvier 2009 4 22 /01 /janvier /2009 00:00

Voici un des rares desserts vietnamiens.


Pour 4 personnes.


Ingrédients :
- 1 boîte de 400 ml de lait de noix de coco
- 100 g de sucre roux
- 4 oeufs

Préparation :
Mélanger les 4 oeufs ensemble. Ajouter le lait de noix de coco. puis le sucre et mélanger bien. Verser la préparation dans 4 ramequins.


 
Cuire à la vapeur pendant 10 à 15 mn jusqu'à ce que la crème s'épaississe. Laisser refroidir. Servir à température ambiante.




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commentaires

Dany 25/01/2009 03:54

Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine,pour ton comm sur les moines, je suis pas sur qu'ils soient tibétains,eux, c'est un peu comme nos curés, ils apprennent le latin, eux doivent apprendre le tibétains,enfin c'est juste mon avis, par contre nous pasons beaucoup de temps en ce moment avec un vrai lama du tib_et, il repart dans 2 semaines, pour revenir sans doute dans 2 ans , bonne journée. :0059: bye
http://dany.enchine.over-blog.com/

Dany 25/01/2009 03:52

Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine, apparemment tu aimes bien la noix de coco ;=) , bonne journée. :0059: bye
http://dany.enchine.over-blog.com/

SandyNeige 24/01/2009 14:18

mmmhh !
delicieux !

Eve 24/01/2009 17:40


oh oui !


cathy 22/01/2009 17:55

Mon mari raffole de la noix de coco, ton dessert va le ravir, il va falloir que je la teste cette crème!

Eve 22/01/2009 20:57


Pour encorre plus de saveur, tu peux rajouter sur le dessus de la noix de coco rapée.


Clémence 22/01/2009 09:30

en tant que fan de noix de coco, je prends !

Eve 22/01/2009 20:56


super bon.