Lassi à la mangue

Très frais et délicieux.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :
- 1 mangue mure
- 2 yaourts natures sortis du frigo
- 250 ml de lait fermenté sorti du frigo
- 1/2 cuillère à café de safran en poudre
- 1/2 cuillère à café de cardamone
- 3 clous de girofle
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne (ou plus ou moins selon les gouts)


Préparation :
Peler et couper la mangue en morceaux. Mixer la avec les autres ingrédients. Servir aussitot tant que la boisson est fraiche sinon la mettre au frigo. Servir frais.

Comments

[mamapasta]

j'aime beaucoup la mangue, un bon lassi à boire avec un curry bien relevé, en attendant le retour du soleil.

[Eve]

cela le fera revenir plus vite.

[qing et rene]

tu n'a pas une bonne soupe bien chaude
Bonne journée du jeudi amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

[Eve]

elle arrive !!!! bientôt le nouvel an chinois !