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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
15 septembre 2008 1 15 /09 /septembre /2008 00:07

Une boisson rafraîchissante, très rapide à réaliser.


Pour 6 personnes.

Ingrédients :
- 2 poires mûres
- 1 bouteille de cidre brut très fraîche
- 1 citron vert
- 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :
Zester le citron, puis presser le. Peler et couper en quartier les poires.
Mixer ensemble les poires, le jus de citron, les zestes, le sucre vanillé afin d'obtenir une purée très fine.
Partager cette purée dans 6 verres. Compléter avec le cidre. Bien mélanger.
Servir aussitôt avec des petites cuillères ou agitateurs.

Suggestion :
Vous pouvez filtrer ce mélange si vous préférez une boisson moins consistante.

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commentaires

S
je me fais un jus de poire tous les week end ds le blender,<br /> mais je n'aurai pas pensé a y ajouter du cidre, pour l'aperitif ...<br /> bonne idée !
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C
ça me rappelle le poiré que j'avais goûté en Bretagne. Un délice, meilleur encore que le cidre. Ici je vois qu'il y a du sucre vanillé, ça doit être un régal !
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A
Cidre -poire voila une judicieuse association pour se désaltérer ...
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:
ça doit être très bon,mais moi, ce sera sans citron,et limei sans cidre , hihihi. Pour mon appareil,c'est un Canon PowerShot, 12millions de pixels, réglé sur 2500pixels (possible en 4000x3000 mais photos de plus de 3MO).<br /> bonne journée :0059: bye<br /> A bientôt sur http://dany.enchine.over-blog.com/
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R
oui tout a fait juste pour beaucoup de pays.<br /> mais je demande la procedure lorsque tu es proche d'atterrire.<br /> neanmoins donne moi ton adresse de blog, moi je ne la voie jamais avec la censure chinoise.<br /> 1 je met un liens<br /> 2 une mentions pour ta reponse a la fin du jeu<br /> bon lundi bise de canton<br /> qing et rene
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