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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
25 août 2008 1 25 /08 /août /2008 00:16

Boisson très rafraîchissante.


Ingrédients :
- une cinquantaine de feuilles de verveine citronnée fraîches
- une trentaine de feuilles de menthe fraîches
- 2 cuillères à soupe de sucre roux ou cassonade
- 1,5 litre d'eau
- 1 citron

Préparation :
Faire frémir l'eau dans une casserole, ajouter les feuilles de verveine et de menthe. Ajouter le sucre et mélanger. Laisser infuser jusqu'à refroidissement. Oter les feuilles. Puis y verser le jus d'un citron. Mettre la boisson dans une carafe. Réserver au frais 1 heure minimum.
Servir dans un verre dans lequel vous pouvez mettre une feuille de verveine ou de menthe qui a servi à l'infusion et une petite sommité fraîche de verveine.

Suggestion :
Si vous n'avez pas de verveine ou de menthe fraîche, vous pouvez les remplacer par 3 sachets d'infusion de verveine menthe.

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