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J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
9 août 2008 6 09 /08 /août /2008 10:16

Très bon et très coloré.


Pour 4 personnes
Cuisson : 1/4 h environ

Ingrédients :
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron orange
- 2 oignons
- 200g de lardons natures ou fumés
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation :
Eplucher et émincer les oignons. Laver les poivrons, les épépiner et les émincer. Mettre les oignons, les poivrons et les lardons dans un plat, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Bien mélanger et laisser mariner un quart d'heure. Faire cuire sur la plancha chaude. Remuer souvent.

Suggestions :
Accompagne agréablement les grillades.
Ne saler pas trop à cause des lardons qui sont déjà salés.

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commentaires

sylvie 11/08/2008 20:51

cela m'a la'ir super bon me voila de retour