Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mon Profil

  • Eve
  • Très Gourmande
  • Très Gourmande

Pour me contacter

Veuillez cliquer  ici

Rechercher Une Recette

Publication

J'ai eu la surprise et la joie d'être publiée dans ELLE.fr. Merci à tous les visiteurs.
29 juin 2008 7 29 /06 /juin /2008 18:46

Très frais, coloré et original.

4 Personnes
Préparation : 15 mn


Ingrédients :
- 500g de crevettes
- 1 mangue mûre à point coupée en dés
- de la mâche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail épluchée et pilée
- fleur de sel, poivre 
- du basilic frais ciselé (la valeur d'un 1/2 de petite tasse ou plus ou moins en fonction des goût)

Préparation :
Dans un saladier, mélanger ensemble l'huile, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Puis ajouter les crevettes décortiquées, la mangue et la mâche. Bien mélanger.
Disposer ce mélange dans 4 assiettes. Parsemer de basilic.


Avis :
La mangue doit être mûre à point c'est à dire ni verte, ni trop mûre.
           
        

Partager cet article

Repost 0

commentaires

:0095: Maître Po 09/08/2008 10:48

Ah oui, effectivement, y a des photos ;-Þ

Crevettes-mangue, ça doit être sympa. Mais bon, là, sous la main, je n'ai ni les unes ni l'autre... merci pour le lien, Eve ;-)

Eve 03/07/2008 10:18

merci Sylvie

sylvie 02/07/2008 12:58

j'adore les crevettes miam cette recette.
pour répondre à ta question il faut aller mettre le module et faire ajouter lien et l'adresse de celui ci. pas évident de le dire par écrit. bises et j'ai toujours plaisir a passer sur tes pages